发布时间：2023-09-25 点击：24655次
大年三十,我国北方都有吃饺子的习俗.饺子的形状多种多样,有传统的弯月形,还有把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,称
之为“捏福”;
有呈“元宝”形的,象征着财富遍地;有的还将饺子捏上麦穗形花纹,象征着新的一年五谷丰登.无论饺子什么模样,都象征着老百姓对来年生活蒸蒸日上的美好期
盼.
饺子的馅心种类更是数不胜数,以前,有最基本的白菜馅儿、猪肉馅儿、韭菜馅儿等等.如今,人们的生活水平提高了乐竞体育平台,饺子又增添了许多新品种,什么海鲜陷儿、冰淇淋陷儿……味道也越来越好了.
可你知道吗?饺子不但好看,好吃,还有许多关于它的习俗呢!
春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行.饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始之时,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思.
除
夕夜的饺子,是伴随着辞旧迎新的鞭炮声,将饺子下入沸腾的锅内；过去,大年三十要下好几锅饺子,第一锅先敬各路神仙,敬祖宗,然而才轮到家中的长者和孩子
吃,喻为尊老爱幼,其余家人吃第二锅饺子.在山东胶东半岛很多地方的人家煮饺子时,主人还要故意煮破几个,但盛出来时,却不能说破、碎、烂等忌语,而要说
是饺子“涨”了,“挣”了.你知道为什么吗?因为饺子破了,包在里面的菜就会掉出来,而“菜”谐音“财”,合起来就是“涨财”或“挣财”
饺子的装
盘码放也很有讲究,是不能随便摆放的,还有句俗语呢：千忙万忙,不让饺子乱行.在山东等地盘子要用圆形的,先在中间摆放几只元宝形饺子,然后绕着元宝一圈
一圈地向外逐圈摆放整齐,称为“圈福”,又叫“聚财”；有的甚至规定,盘子无论大小,每只盘子只能摆放99个饺子,且要布满整盘,因为“九”谐音“久”,
摆放九十九个,就象征着 “久久福不尽”.
关于饺子,更有一个动人的传说.相传医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡.正好赶上冬至这一天,他看
见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵都被冻伤,冻烂了,当时伤寒流行,病死的人很多.他想：“我会医术,何不帮他们治治呢?”张仲景总结了汉代300多年的
临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人,起名曰：驱寒娇耳
汤.老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,不知不觉中耳朵都好了.从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“娇耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面
饺”.后来,人们为了纪念张仲景,每到过年时便都要煮饺子吃,逐渐成了习俗.
怎么样,听了我的介绍,你对饺子是否更了解了呢?
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
水饺作为北方人的主食，已经被灌输了一种文化的精魂。
而作为北方人的我，如果不会包水饺，说出来也怕别人笑话的。当然，很多北方的男孩子都会擀饺皮，包饺子。而且，水平决不会亚于女孩子。
首先，说说饺皮吧！
北方人，还是不习惯吃机器作出来的饺皮，因为没有韧性没有舒适感，口感也不好。而，人工擀出来的饺皮呢？
第一，很容易用水煮熟。
第二，口感很好，软硬适中，比较适口。
第三，皮和馅儿能够很好的融合在一起，成为一个有味道的整体。
饺皮的制作——
首先要从和面开始。和出来的面一定要软硬适中才好。
若是太硬，擀饺皮时就不好擀，擀不开，而且很容易就有裂痕，包起来的水饺看上去也不是很美观。
若是太软，擀饺皮时倒是好擀一些，但是包出来的水饺容易破，里面的馅儿比较容易漏出来。
所以，和面有一个很大的学问在里面，这个要靠有经验的人才能够得心应手的，像我外婆。
当然，我不会和面了，在家里通常都是母亲弄好了，而我充其量是擀个饺皮。
饺皮的擀制——
很多人还是不会擀饺皮的。因为很多人不会用擀面杖，不会让饺皮在手和面杖之间游刃有余的旋转。有的人可以同时擀出来三四个饺皮，这种人比较牛。我充其量也就是两个，当然会粘在一起啦。
即使有人能够擀出来，但是擀出来的饺皮的形状则是奇形怪状的。既不雅观观，也不易包。
据最传统的美的要求则是，饺皮要很圆的，很圆的那种，这种人手会比较巧。中间要有一个凸起，如果没有这个突起，那么包起来的水饺很容易就破了。这个突起，表示中间部分要比周围要厚一点，因为包饺子时，最后几乎所有的压力都集中在这个圆心上。当然，在这里我可以非常自豪地说，我擀的饺皮就是很圆的那种，当然不能精确计算啦。圆周率，半径什么的，那也就太夸张了一点。是很圆，不是绝对圆的那种啊。
馅儿——
北方的大白菜很多，所以我们都喜欢吃白菜肉馅水饺。当然有别于南方的所谓的白菜肉馅水饺了。
北方的水饺，首先从个头上来说，就比南方的水饺大。而里面的馅儿则是更多，让人吃上一口绝对很爽的感觉。（在这里，我想插一个小曲：就是我初来南京的时候，去饭店吃饭，当服务员将菜放到桌子上的那一刻，我几乎是目瞪口呆！天哪，这能吃饱么？这么小的盘子，这么少的菜，这么小的一个盛米饭的碗。怪不得，南方人都这么小巧，原来如此啊！不过还好，已经呆了四年了，该习惯的都习惯了。）
而南方，更多的人还是吃芹菜馅儿。因为有的人说，他们不喜欢吃白菜，说白菜包起来的水饺不好吃。我真的是很惊讶，但是又能如何呢？毕竟众口味不一拉！但是，无论哪一种水饺在制作馅儿的时候，千万不可以将菜里的水份挤出啊，虽然馅里有水份，不是很好包水饺，但是，如果有这点水份的话，当你吃水饺的时候，你会觉得更加鲜美。而且营养也没有损失啊！
在我家，我们通常吃这几样馅儿：
韭菜+虾仁+鸡蛋
白菜+猪肉+大葱
茭瓜+猪肉+大葱
鱼肉（一般是鲅鱼）+香菜
不知道大家都有没有吃过？没有吃过的，我可以请你们吃呵！
下面会有一些图片，就是我拍的水饺制作的大部分过程了。除了和面和拌馅儿之外。
先将面和好之后，然后用手揉成适中粗细的圆环，从其中任何一个点断开之后，就可以用刀切成一个个小块，不要很大，和麻将块大小差不多（不好意思，这个比喻不太恰当！）
用手将其压扁，这样比较适宜擀。
现代都市生活节奏加快了，很多人都已经没有这个闲情逸致或者没有时间来自己动手做一些美食了。于是，大家也就只好亏待了自己的口和胃，而选择了更加便捷的速食品。
但是，还是希望有空的话，大家一起动手做做，这样不仅可以增加家人之间的感情，更可以吃到味道鲜美的食物啊！
饺子，是我们中华夷易近族传统的面食之一，大约有几千年的历史了，至今仍为广大人夷易近所喜爱。
饺子的制作是相当考究的。首先是饺子的馅的制作。饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两种。荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己的爱好分别做成。
制作馅时，先将事先准备好的五花肉用刀切细，再剁上10——15分钟，把肉剁碎。然后，加入少量萝卜或莲菜继续剁，剁碎为止。这时，再把事先洗好的大葱去叶留白，切成葱花，再加适量姜末、食盐和各种佐料，如南德调味料、十三香、味精、植物油（芝麻油为宜）等，搅匀盛在盆里待用.如果是素馅，那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋皮为主了。俗话说：“韭菜鸡蛋馅，粉条占一半。”
馅做好后，就是和面擀片了。面粉要选择精粉或上白粉。面和成后要滋润3 ——5分钟。然后将面团揉成核桃粗细的长条，再切成枣样大小的菱形块。擀片也是很有学问的。首先是因馅而异：荤馅要求稍厚一点，素馅要求稍薄一点。娴熟的擀片技术需要两只手配合得当，同时活动，一推一拉，进退自如，擀出的面片既圆又匀称，简直令人有艺术创作的快感。
面片擀好后，就要开始包了。饺子的形状有好几种。最常见的是两头尖尖状如新月的那种。包的时候，一定要用食指和拇指把面片挤紧，否则下锅后容易烂开。馅要适当，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的饺子不丰满。包好的饺子放置也分为两种，一种是直行，一种是圆形转圈放。摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔，十分美观。
往锅里下饺子必须等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。
妈妈说，过节吃饺子是我们中国几千年的习俗，一年中有很多节日都要吃饺子，比如： 中秋节 ， 冬至 ， 元旦 ， 春节 ， 元宵节 等等。吃饺子的习俗是从三国时就开始的，那时的人们叫它“馄饨”，到了唐朝时代就改名为“饺子”了，和现在我们吃的饺子一模一样的。下面给大家分享一些描写饺子 作文 400字，希望对大家有帮助。
描写饺子作文400字1
小时候，总觉得包饺子是一种杂耍。拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。
春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。
该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅，这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。
饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。
即使过了那么多次春节，也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞，忘不了饺子入口时那一刻的温馨，忘不了春节那和睦的气氛。
描写饺子作文400字2
春节是祖国的传统节日，今天就是春节的前一天“ 除夕 ”。
在除夕夜里我们一家忙个不停我、爸爸、妈妈、奶奶一块包水饺，因为水饺像个小元宝，所以吃水饺就意味着在新的一年里“财源滚滚”。我们一家一边吃水饺一边看精彩的春季晚会，突然，我看到了除夕的来历：夕是一个怪物，一位勇士顽强的除掉了夕，所以为了纪念这天就把除夕定在春节的前一天。到了12点，我和爸爸一起到楼下放爆竹迎接新年的到来!真有“爆竹声声除旧岁”感觉爆竹、礼花让节日的夜晚变的更加多彩祥和!每个礼花那么好看那么壮观，让我留恋忘返!你们知道吗每个焰火都表示了“步步高升”的含义哦。
除夕过去了，春节来临了，今天大家每顿饭都少不了水饺，因为水饺是我国的传统小吃，一日三顿吃水饺就会“荣华富贵，欣欣向荣”的!
春节过去了春天悄悄降临了。一切植物充满生机，向日葵又开始对着太阳微微笑，花朵从新竞相开放，大树们又开始亭亭玉立，湖水上的冰也渐渐化了……
这真是一个愉快的节日!
描写饺子作文400字3
春节到了，各家各户都要包饺子、吃饺子。我家也不例外。这不，12点的钟声响了，妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来，说：“快来帮我包饺子，谁不包，谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏了，我急忙把电视机关掉，手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了，妈妈把分工的权力交给了我，我一听，兴奋地说：“爸爸有力气，负责揉面，揪面块，摁面块;我嘛，就自告奋勇了，承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下，我们各忙各的。别看我小，可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖，左手拿皮，只见擀面杖在我的手中上下滚动，左手却让面皮不停地在手中左转左转，看得爸爸、妈妈眼花缭乱，自然是赞不绝口了。你再看，爸爸那狼狈的样子，就知道他做这样的事太不肯意了。妈妈包饺子的`任务可真够呛，爸爸揪的面丰年夜有小，有长有短，所以我擀的皮也就丰年夜有小，有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少，自然饺子也就丰年夜有小了。
经过全家人的奋斗，饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里，煮了一会儿，热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子，我的感觉好爽啊!
描写饺子作文400字4
过年了!过年了!新的一年来到了，你知道过年要吃什么东西吗?对了!要吃饺子，吃饺子是过年习俗之一。
大年三十晚上，我们全家人来到奶奶家，这时，妈妈说：“今年过年，咱们吃饺子吧!”大家都同意了。我们全家出动，爸爸压皮儿，奶奶，妈妈，姑姑，包饺子，妈妈对我说：“你也来包饺子吧!”我说：“好啊，我也正想学包饺子呢!”
说着，我便拿起一块饺子皮，一股脑似的放了一大块陷儿，使劲一捏，陷儿像小娃娃一样跳了出来，这时，妈妈对我说：“我来教你吧!”我点了点头，仔细的看着妈妈的动作，等妈妈做完，该我做了，我紧张极了，照着妈妈的样子，我终于包出了一个半圆的饺子，我的心里了开了花，心里比吃了蜜还甜。
这时，妈妈提议说：“要不咱们再包一个饺子，里面包个硬币，看谁吃到谁运气就好。”大家都一致同意了。包完饺子，奶奶就去下饺子了，过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，吃着自己包的饺子，心里别提有多开心。
过年一定要吃饺子，因为饺子是代表团圆的意思，包饺子既开心又有意义!
描写饺子作文400字5
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一样，一片无奈的白花花。“包饺子真是一场雪灾!”
大年初一，奶奶也不知怎的起了兴头儿，一声“包饺子喽”把我从睡梦中拉了起来。我有点期待，又有点不敢期待，因为，我的妹妹——一个公认的“捣蛋大王”，今天可能又会“掀起一层波浪”!此时奶奶已经和好了面，倒在了木桌上，面团像一个放大了好几十倍的汤圆。奶奶开始给它“按摩”了。她先抓一团干面粉，潇洒地铺在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一样将下面的面团不断往上叠，再用力往下压，交往返回做了好多遍。给面团按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒发”。我目不暇接地看着揉面的有趣场景，想象着煮出来的面皮肯定又有嚼劲又美味，一时忘了捣蛋王正在边上。
该压饺子皮了，奶奶拿出擀面杖，把提前切好的面块儿，放在手心搓圆，在桌上用力一压，再用擀面杖均匀地抹平。眨眼间，十几个饺子皮平铺在桌上。但在完美的背后，饭厅早已惨不忍睹。桌边凹下去的花纹中，竟然镶满了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了湿面，掺和着香葱;地上，胡乱地扑闪着一小堆一小堆的“面粉山”。我正在惊叹，谁知，背后那双魔爪朝我的新衣上印下了专属“勋章”!“天呐!”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我无奈地看着她……
描写饺子作文400字6
每当春节时，一家人围在一起吃饺子。我看见饺子圆鼓鼓的，而且很好吃，所以我想学包饺子。
这天，听说姥姥要包饺子，我趁机也学学怎么包。姥姥准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。姥姥告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了!下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教姥姥。姥姥告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的饺子果然“坐”下了。
煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学习包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。
描写饺子作文400字7
我看妈妈包饺子是件很简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料，我和妈妈准备包饺子吃，因为我很喜欢妈妈做的饺子，所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的，我目不转睛的看着妈妈把馅做好，然后开始包饺子，我看妈妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏了几下，想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时妈妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个，妈妈包的饺子又好又大，我认真的看着妈妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来就不简单了，凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。
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饺子，晶莹剔透，犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。它的香味在我口齿留香。正因为这样，我喜欢家乡的饺子。
饺子的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。
饺子芳香扑鼻，油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。它们好像在引诱着我。于是，我禁不住诱惑，不禁夹起一个饺子送入口中。这时，饺子芳香四流，处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡，慢慢地滋润着我的喉咙。整个人仿佛置身于一个梦幻世界，在品尝着山珍海味。
朋友们，欢迎您来品尝我家乡的饺子。吃完后，你必定会因我喜爱的饺子的美味，而回味无穷，禁不住弯月般饺子的清香可口，鲜美浓厚的百般诱惑，而上前品尝几个。
作文 以饺子为题目 说明文600字左右
水饺作为北方人的主食，已经被灌输了一种文化的精魂。
而作为北方人的我，如果不会包水饺，说出来也怕别人笑话的。当然，很多北方的男孩子都会擀饺皮，包饺子。而且，水平决不会亚于女孩子。
首先，说说饺皮吧！
北方人，还是不习惯吃机器作出来的饺皮，因为没有韧性没有舒适感，口感也不好。而，人工擀出来的饺皮呢？
第一，很容易用水煮熟。
第二，口感很好，软硬适中，比较适口。
第三，皮和馅儿能够很好的融合在一起，成为一个有味道的整体。
饺皮的制作——
首先要从和面开始。和出来的面一定要软硬适中才好。
若是太硬，擀饺皮时就不好擀，擀不开，而且很容易就有裂痕，包起来的水饺看上去也不是很美观。
若是太软，擀饺皮时倒是好擀一些，但是包出来的水饺容易破，里面的馅儿比较容易漏出来。
所以，和面有一个很大的学问在里面，这个要靠有经验的人才能够得心应手的，像我外婆。
当然，我不会和面了，在家里通常都是母亲弄好了，而我充其量是擀个饺皮。
饺皮的擀制——
很多人还是不会擀饺皮的。因为很多人不会用擀面杖，不会让饺皮在手和面杖之间游刃有余的旋转。有的人可以同时擀出来三四个饺皮，这种人比较牛。我充其量也就是两个，当然会粘在一起啦。
即使有人能够擀出来，但是擀出来的饺皮的形状则是奇形怪状的。既不雅观观，也不易包。
据最传统的美的要求则是，饺皮要很圆的，很圆的那种，这种人手会比较巧。中间要有一个凸起，如果没有这个突起，那么包起来的水饺很容易就破了。这个突起，表示中间部分要比周围要厚一点，因为包饺子时，最后几乎所有的压力都集中在这个圆心上。当然，在这里我可以非常自豪地说，我擀的饺皮就是很圆的那种，当然不能精确计算啦。圆周率，半径什么的，那也就太夸张了一点。是很圆，不是绝对圆的那种啊。
馅儿——
北方的大白菜很多，所以我们都喜欢吃白菜肉馅水饺。当然有别于南方的所谓的白菜肉馅水饺了。
北方的水饺，首先从个头上来说，就比南方的水饺大。而里面的馅儿则是更多，让人吃上一口绝对很爽的感觉。（在这里，我想插一个小曲：就是我初来南京的时候，去饭店吃饭，当服务员将菜放到桌子上的那一刻，我几乎是目瞪口呆！天哪，这能吃饱么？这幺小的盘子，这么少的菜，这幺小的一个盛米饭的碗。怪不得，南方人都这幺小巧，原来如此啊！不过还好，已经呆了四年了，该习惯的都习惯了。）
而南方，更多的人还是吃芹菜馅儿。因为有的人说，他们不喜欢吃白菜，说白菜包起来的水饺不好吃。我真的是很惊讶，但是又能如何呢？毕竟众口味不一拉！但是，无论哪一种水饺在制作馅儿的时候，千万不可以将菜里的水份挤出啊，虽然馅里有水份，不是很好包水饺，但是，如果有这点水份的话，当你吃水饺的时候，你会觉得更加鲜美。而且营养也没有损失啊！
在我家，我们通常吃这几样馅儿：
韭菜+虾仁+鸡蛋
白菜+猪肉+大葱
茭瓜+猪肉+大葱
鱼肉（一般是鲅鱼）+香菜
不知道大家都有没有吃过？没有吃过的，我可以请你们吃呵！
下面会有一些图片，就是我拍的水饺制作的大部分过程了。除了和面和拌馅儿之外。
先将面和好之后，然后用手揉成适中粗细的圆环，从其中任何一个点断开之后，就可以用刀切成一个个小块，不要很大，和麻将块大小差不多（不好意思，这个比喻不太恰当！）
用手将其压扁，这样比较适宜擀。
现代都市生活节奏加快了，很多人都已经没有这个闲情逸致或者没有时间来自己动手做一些美食了。于是，大家也就只好亏待了自己的口和胃，而选择了更加便捷的速食品。
但是，还是希望有空的话，大家一起动手做做，这样不仅可以增加家人之间的感情，更可以吃到味道鲜美的食物啊！
作文以xx自由为题的说明文600字
生活的自由
一个人的生命过程是扑朔迷离的，有时候悲伤，有时候快乐，这些都是要靠我们自己去寻找的。人生的自由像一个方向盘，要由你自己来操纵。
世界上的任何一件事物，每一个人，他们都有追求自由生活的权利，而这种追求，无疑，是值得肯定的。
就从我们身边说起吧！一个一个假期，本可以去亲近大自然，可以去游乐场逍遥，但是父母为了你的将来，把你关在小屋里，除了作业，还是作业，你会开心吗？当然不开心，因为你失去了安排属于你自己假期的权力和自由……好强的你肯定不愿意屈服，幼小的心里有一种强烈的欲望：我要自由！还我自由！
自由是自己的，没人能把你的自由捆住，但除了你自己。
网络是世界、是丰富多彩的，孩子们爱看、爱玩，而家长冷下脸来，一个字：不。“不”字使孩子的心硬了冷了：“为什么？为什么？作业做完了！我要自由！我有权利安排自己的生活……”
是啊，不仅仅是人类，每一种生物都要自由，包括各种小动物。黄莺被人类抓住了，失去了自由，它宁愿吃下毒果子，结束自己的生命，也不要被关在笼里。区区一只小鸟，就有如此强烈的自由向往，何况是我们人类。
我们的生命需要自由！把握自由！就是找准生命的彩色方向，让它变得多姿、多彩、快乐……
我们要自由！我们要做自由的小小鸟，自己去闯荡，自己经受风雨的考验，不留意间自由会擦肩而过……
自由！自由！我们要的是自由！人生离不开自由！
以杨梅为题的说明文600字
我的家乡在茶山,茶山是个山清水秀的地方,那里盛产杨梅.
我最喜欢家乡那一座座山,春天,山上的杨梅长出了新枝叶,冒出了新芽；夏天是杨梅成熟的季节,杨梅树上,星星点点,长满了杨梅；秋天,杨梅摘光了,树上的叶子开始发黄,风一吹,好似一幅幅画；冬天,杨梅树上的叶子也落了下来,下过雪,树枝上就会覆盖着一层薄薄的雪.
我最喜欢夏季,夏季杨梅可以当饭吃.瞧,多么惹人喜爱的杨梅啊!他身穿红色外衣,撑一把绿色小伞.还没有熟的杨梅,红里带白,吃一口,酸的牙都要掉下来了；熟透的杨梅黑里透红,咬一口,那杨梅汁掺杂着口水,一直从嘴里甜到心窝.
每当我看到杨梅,我就想起小时候的趣事.记得在我六岁那年,爸爸带我上山采杨梅.一路上,爸爸背着筐,我在前面边跳边唱.我一看到杨梅,就迫不及待地跑过去,用脚踢树,想把杨梅震下来,可是,我力气太小了.爸爸笑了笑,把我抱上树,让我坐在树枝上,自己摘杨梅吃,一张嘴就可以吃到杨梅.爸爸摘到一个熟透的杨梅,就塞到我的嘴里.往地下一看,满地的杨梅核,都是我吐的.晚上回到家,吃饭的时候,也许是杨梅吃多了,连饭也咬不动了,一点也没有胃口.妈妈问我：“怎么了,饭菜不合口啊.”我说：“不是的,可能是杨梅吃多了.”妈妈就只好为我煮粥,就这样,好几天都吃不下饭.
那个时候,杨梅丰收了,都是自己吃,有时候也送给亲威朋友们一些,看着别人吃着我们送去的杨梅,直夸“好吃”,我们心里有说不出的高兴!现在,家乡的道路变宽了,车子来来往往,杨梅运到全国各地也很方便了.听说还有飞机运送到国外去,送给那里的华侨和外国友人,真好,爸爸妈妈在国外也能吃到我们家乡的杨梅了.
我爱我的家乡,我爱家乡的杨梅!
说明文怎样包饺子的作文600字
一天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。
首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！”
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”， “丑小鸭”也会变成“白天鹅”的！
以学校为题的说明文的作文
我们的学校是一个环境优美而典雅的学校，它虽然不算太大，但是如同花园一样美丽。每一位学生，都深深的爱着它，喜欢它。
清晨，同学们伴着太阳公公来到学校，开始了一天轻松而愉快的学习。走进校门时，首先映入我眼帘的是那高洁白的新教学楼。瞧，那贴满红白相间的瓷砖的新教学楼，在晨光的映衬下，显得那么雄伟壮丽。新教学楼的对面是我们学习生活的旧教学楼，他总共有三层，同学们每天把它打扫的干干净净，看上去非常漂亮。每个教室的外墙上，都有名人的挂像，它鞭策我们继续前进，永不懈怠。
校园的正中间是操场，每当下课后，大家都来到操场上，追逐嬉戏，好不热闹啊！大家有的跳皮筋，有的打篮球，有的打乒乓球，还有的做游戏，欢声笑语洒满了整个校园。每周星期二和星期四的中午，学校的广播站开播了的，内容可丰富了：有童话故事，有笑话，还有美丽动听的歌曲。更为庄严的是，每周星期一的早上，同学们排着整齐的队伍，和老师一起参加升旗仪式，我看着那鲜红的国旗冉冉升起，我便想起了老一辈的先烈们，是他（她）们用鲜血换来了我们今天的幸福生活啊！
下午，当太阳的余辉洒向学校时，同学们满载收获陆陆续续地走出学校，大家有说有笑，好不快活。我的学校多么美丽呀！它为同学们创造了良好的学习环境，培育了一代又一代的少年儿童，我更加热爱自己的学校了。
花朵不仅需要园丁，还需要肥沃的土 壤。 ——题记。 深橘色的书桌依旧散发着馥郁的木头香味， 桌面上密密麻麻的记录了学生们零零碎碎的心 情。老师手中的粉笔“吱吱”地在黑板上游走。 柔和的阳光透过玻璃窗沐浴着每一个人。就这 样，每天生活在时而宁静，时而喧嚣，时而晴 朗，时而阴霾的地方——校园。
校园蕴藏着青春，智慧，还有每一个孩子 的梦。我们的校园也不例外。每天都在谱写着 轻松、欢乐的乐曲。
我们校园的全名为“◆◆◆◆◆中学”。 它象征着×××××精神。目前是＊＊＊市所有 公立中学中成绩最优异，且师资较为雄厚的一 所学校。是中宣部社区公允易近道德建设先进单位。 在全国都有知名度。
走进我们的校园，第一感觉并不奢华，也不广 阔。可是，多看几眼，你会觉得很自然，很朴 实。因为我们的学校也有约＊＊年的历史了。几 棵大树坐落在校园的各个地方。班驳的树影映 在地上，映在墙上。仿佛诉说着校园的一页页 历史。校门的西边有一片草坪，草坪正前方是 学校的大操场。在操场的周围环绕着塑胶跑道。 橙色的塑胶跑道在阳光的照射下显得更加的光 鲜亮丽了。你似乎可以感觉到学生们在赛场上 激烈而艰辛地疾驶的样子。 。
校园里主要有三幢大楼。分别为校门东边的 “×××楼”，在大操场正北方向的“××楼” 及勤思楼后方的“××××楼”。
可别小看×××，它是集体育、艺术、办 公等为一体的体育馆。它的身价可不小，一共 是投资了近一千多万元。×××的色彩主要由 乳橘色和白色构成的。由于它比××楼和××××楼要迟建很多，所以无论是外观还是在色彩上， 都显的优美而崭新。
这就是我们的学校
以刘坪中学为题的一篇600字的说明文作文
我们的校园 说明文范文：
我们的学校座落在景色柔美的小河旁(改为你的学校的地理位置)
走进大铁门,首先展现在面前的是葱绿的上操场,上操场的中间是一条笔直的通途支解南边和北边,道旁双方是两排不高的苹果花通途的南面栽种了几排繁密的松柏,透过它可依稀看见掩映中的新教工宿舍,后面另有蓄池塘通途的北面有几颗高大的长青树与落叶树相间,茅厕潜藏在这大树下也显患上有几分透气它呈长方形,由环形跑道围着,跑道内则的南面栽种了一排短小而又整洁的黄梁木,北面是高大特立的苦楝树,春天开满了紫红色的花串,另有几分喷鼻香香气,到了秋日树上挂满了一串子绿真珠般的果实,远远看去斑斓极了中间是1个大沙坑,每每进行校运会时,这搭是最热闹的地方,由于这是小运动员们展示英姿的戏台最惹眼的是跑道外东面临着校门的那一壁高高飘荡的五星红旗,红旗下有六株圆宝柏树一字排开,像是整洁的护旗卫士最不起眼的是西角的两座默默站立的洋灰乒乓球台跑道外围的南面是一排宿舍,座南边和北边朝北,呈工具向一字摆列,靠西段的是教师宿舍区,它的门前柏树成荫,每当夜深人静时教员宿舍的灯光老是亮着,我想这是教员们在为我们辛劳地备课、批改作业吧!
沿着教师宿舍的走廊一直往东走就到了男生宿舍,走到底即是横着的一排女生宿舍,它是座东朝西的面临校门,这搭是我们糊口的空间,欢快的歌声、笑声,谈话声都从这传出,但也少没完打骂声后面是食堂,有个慈善的奶奶为我们做饭,天天吃着老奶奶为我们做的饭心中略有几丝欣慰
在跑道外围的北面有三座洋灰台阶,下了台阶就到了讲授区这是一栋高大的讲授大楼,座北朝南光线充沛,外观呈米 *** ,分三层,中间一道儿宽大的楼梯把它一分为二,西边都是教室:熬头层是初三年段,第二层是初二年段,第三层是初一年段,每1个教室平面或物体表面的大为56平方米,宽大的门窗透亮着每1个角落,室内先后各有一块黑板,黑板上方有国旗和班训,天花板上悬挂着四盏日光灯,这搭培养了万万千万的英才东边是讲授设施配仿用房:熬头层是工作室,这是教员办公的地方,第二层是理化实验室,那里有许多实验仪器,我们的理化实验就是在这搭进行第三层是pc腔,室内的四角都挂着风扇,是为防止pc发烧,窗口都用斑斓的窗帘隐瞒着,防止阳采光射pc,为了它的安全走廊上还安装了防盗网,廊前还摆着几个花盆,不过花早已没有了,我们的信息课就在这搭上,这搭似乎布满了现代化的气息
从讲授区往东,下了几级台阶就降临了洋灰篮球场场上有两个规范的篮球架,围墙上有一块记分黑板,黑板两旁写着“友谊熬头,比赛第二”的大字篮球场的西面也有两座乒乓球台,每当课间之余男生们都要在这搭露上几手,所以说这搭是男生们的“娱乐天界”
校园的树木年复一年,不知换了多少回新叶,越换是越发俊秀,越发特立我们的学校也变患上越来越斑斓,越来越蓬勃
有不一样的地方,按照你的学校的环境改一下
以筷子为题的说明文50字
筷子,是中国人的一大发明.据说,世界上共有三种吃东西的方式,直接用手拿的占40%,用筷子的占30%,用刀叉的也占30%.
中国早在殷商时代就开始使用筷子,不过最初并不叫“筷”.在先秦文献中把筷子称为“箸”或.隋朝时期,筷子又被称为“筋”.
“筷”这个称呼是怎么出现的呢?据明代陆容在〈〈菽园杂记〉〉里说,江南吴中称“箸”为“快儿”,撑“幡布”为“抹布”.是因为行船的人忌讳“住”和“翻”.大约在宋代以后,“快”字上又加了个“竹”头,成为“筷”,这大概是由于筷子大多用竹子做的缘故吧.
筷子的结构极为简单,我国的筷子是上粗下细,下圆上方.当筷子传到日本后,日本就把筷子制成圆锥形.
筷子虽然简单,但中国人在筷子上的质材和雕饰上也做了不少文章.先秦时已有象牙筷和铜筷.隋唐以来,宫廷,官府和富豪之家,用金银作筷子,用玉石,珊瑚等雕饰筷子.考究的筷子还要镶个银头,这是用来试验食品中是否有毒,如有毒,银头立刻就会变成黑色或绿色.
中国人用筷子的功夫,常常吸引外国人,西方近年来兴起了“用筷热”,还出现专门教人使用筷子的“培训中心”.有的医学家认为,使用筷子能带动人体的30多个关节和50多处肌肉,有助于手的灵巧和脑的发达.也有人说,中国人的手特别巧,与从小用筷子有很大的关系.
据说,世界上第一家“筷子博物馆”在德国,那里展览了一万多种产地不同,质地不同以及时间不同的筷子.真可谓洋洋大观矣
